-
- 秋天吃什么鱼好 具有滋补养生的效果
- 上海深秋最上镜的地方 美如天境
- 2022青奥会推迟至2026年举行 青奥会什么意思
- 五一去哪玩最适合 去哪旅游最适合
- 结婚送亲的人需要注意什么 忌与新娘属相不合
- 广州八大景点之广州塔
- 中国古代十大毒药之一 夺命断肠草
- 大寒吃什么瓜果蔬菜 有哪些功效
- 为什么慈禧遗体三次入殓
- 扬剧国家一级演员,苏春芳个人简介及代表作
- 1块故宫地砖值40万 复制一块需耗时1年29道工序
- 秦腔与眉户的区别,陕西地方戏眉户剧介绍
- 河南女方陪嫁聚宝盆装什么 需放置玉雕摆件
- 男孩头能转180度 梦想进军好莱坞
- 结婚双方父母见面男方送什么礼物 家族传承礼物
- 牙痛吃什么好 如何缓解牙疼
- 骨质疏松饮食禁忌 喝骨头汤可以预防吗
- 妻子被忘在服务区 回家估计要跪搓衣板了
- 立冬水果 营养功效 养生吃法
- 汉族民间曲艺:安徽民间小调创始人
- 秦皇岛一日游必去景点之祖山
- 广东春节吃什么传统食物 有哪些美食
- 绍剧名家七龄童是谁?和六小龄童什么关系
- 河南坠子文化了解,偷石榴唱词
- 永年西调拥有哪些独特的艺术魅力
- 越剧小生之钱惠丽越剧唱腔精选
- 老鼠是什么仙 老鼠仙的故事
- 来西安必去 西安新的网红打卡胜地
- 蔓越莓的功效与作用 如何食用比较好
- 如何分辨国画的真迹和印刷品
- 山西十大民俗之炕围画
- 最邪门的4个民间禁忌 10个禁忌一定不要做
霜降是二十四节气中第18个节气,过了霜降就要进入冬天了,而为了迎接霜降节气的到来,各地都会有不同的风俗,那么霜降各地饮食吃什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
霜降饮食风俗
广西霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的风俗。例如广西玉林,这里的居民在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
福建霜降吃柿子
在一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。柿子被誉为“最甜的金果子”,而霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体。
因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
台湾霜降吃鸭子
台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。
台南霜降吃白柚
霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割,也是台南麻豆镇白柚的收获期,白柚具有降低血压和退热的疗效。
山东霜降吃萝卜
山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜,也被认为是秋冬的看家菜之一。
但需注意,萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进新陈代谢作用,对于脾虚便溏、大便不成形肠蠕动亢进的病人应该慎用。
霜降 饮食 风俗 各地 什么